レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

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ナスの茹で浸し豆乳味噌【男子ご飯】前編

男子ご飯好きでよく見ているんですが先日の放送で紹介されたのがナス。 畑で作っていてけっこうできるので美味しいレシピを紹介知れるのはありがたい。 料理名は「ナスの茹で浸し豆乳味噌」(たしか) 僕は揚げ浸 ...

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