ネギ

ラディッシュと大根と白菜と高菜が豊作！ということで定点観測の農業日記です。＾＾（寒くなってから積極的に畑に行かなくなり農業日記の頻度が落ちてるのはここだけの話） 雑草が生えるので定期的に耕運機で耕してます。＾＾後で記事に書きますが無肥料、無...

農業日記です(*‘∀‘) 先日ネギの苗、というか小葱？をもらいました。 牛糞のたい肥と肥料を入れて、畑に立てて植えました。 雨が降りそうな日だったので写真は撮らず迅速に終わらせました。（ちょっと濡れた） なので、しばらくたってシャキッとして...

焼きネギをフライパンで作ります。 もちろん炭火とかで焼いたら美味しいのですがBBQの時ぐらいしかできないし、弱火で焼かないと気づいたら焦げてるのでフライパンに手軽に作るのもおすすめです♪ 白ネギを切ります 先に根に近い方と言うか白く芯が詰ま...

畑に植えたネギちゃん。上の青ネギの部分だけ切ったり土をかけて白ネギとして育てたりしましたが最後の子らを収穫しました。 撮影日は2月24日です。 農業（家庭菜園）系は画像だけ撮って貯めこむと記事にしたときに時期外れになるのでサクッとブログ的に...

ネギが家でできたのでこの青ネギを使ってどんぶりを作ります(^^)/ 材料 ネギ 豚スライス ごま油 塩 白ネギと青ネギの間って感じです。小葱とか青ネギに土をかぶせて育てたのが白ネギなのでなにか定義はあるでしょうが、基本的に同じものの親子って...