福農産業 電動ミンサーSG-50で味噌作り！従来の餅つき機との比較とレビュー
今回は味噌づくりの時に大豆を潰す時に便利なミンサーを買ったので気づいた点をレビューします。 一番お得に買う方法も調べたので、買い方だけ知りたい人は後半までスキップしてください。 ちなみに、今までの味噌づくりでは電動の餅つき機（画像右）で大豆...
市販品の感想
マキネッタの粉詰めるときにこぼれる問題を解決
ビアレッティのマキネッタを買い、何度か入れてみて思うこと。粉めっちゃこぼれる！！その解決策について紹介します。ちなみに、マキネッタの基本構造はほぼ一緒で手に持っている「ろうと」にコーヒー豆をすり切りで入れます。
珈琲きゃろっとのお試しコーヒー豆を選んだ理由 レビュー１
最近めっきりコーヒーにハマってしまい、職場の同僚に趣味とかあるの？と聞かれて「コーヒーにハマってる」と答えたら趣味じゃなくないと言われたおっくんです。（この入り数年前にしていたような。懐かしいｗ）コーヒのサブスクも流行っているようなので、レビューを書いてみようと色々調べています。
ビアレッティのマキネッタ３cupを購入！使い方
マキネッタ
鶏むね肉を低温調理した感想（ブレイン液使用）
低温調理で茹でた肉が驚くほどおいしくて低温調理機を買いました。特に鶏むね肉を低温調理するとジューシーで柔らかいのが手軽にできるので試行錯誤してそこそこ安定しておいしくできるようになったので紹介します。
フルーツグラノーラ入りのパスタを作ってみて思ったこと
お笑いの大会M-1で優勝したミルクボーイが「それはコーンフレークやがな」とネタにしたことでコーンフレーク…ではなく、フルーツグラノーラに興味が出ました。おやつとしてあまり砂糖を使ってないものが欲しいなと思い、市販の甘いお菓子よりは多少は健康に良さそうなフルーツグラノーラを購入しました。
ヨーグルトアイスより濃厚なヨーグルトバーグ
ドリテックのヨーグルトメーカーを買ったので始まったヨーグルトで作るアイスシリーズ。そもそもの始まりはヨーグルトバーグという水切りヨーグルトを冷凍したものがおしゃれで流行っているのを知って興味を持ったからです。
梅酒の梅の使い道は簡単にできる梅ジャム
梅酒の梅ってどうしてますか？市販されている梅酒ではあまり入って無いですが、手作りすると当然ごろごろと梅が入ってます。梅酒が大好きな人やお酒が強い人はそのまま食べたり、天ぷらを作るときに油が参加しないように梅干しや梅酒の梅を入れたりもします。そういった使い方をしない人はどうするか。
ドライフルーツとヨーグルトで水を切らずにヨーグルトバーグに
ヨーグルトバーグに惹かれて冷凍ヨーグルトを作ること3回目（え）水を切らずに
バターとヨーグルトでアイスになるのか
前回の水を切らないヨーグルトバーグ、つまるところ冷凍ヨーグルでも結構おいしくできたのですが、最初に考えていたヨーグルのアイスについて考えていた時に思いついた案があります。ヨーグルト（乳脂肪分が少ない）に生クリーム（乳脂肪分が多い）を入れてアイスを作るなら、バター（乳脂肪分が超多い）を入れて乳脂肪分を