殺菌

自家製味噌をカビさせないために酒粕を乗せる

おお( ゚Д゚)画像を整理していたらこのブログ用に取っていたのにアップしてないものを発見しました!家では毎年味噌を手作りしています。作る工程はこちら⇒手作り味噌 作り方去年から酒粕を乗せておくと表面にびっしりできるカビがほとんど無くなると言...