ハチミツを白く結晶化から液体に戻した方法 気づいたらカチカチ白く結晶化いてしまったハチミツ、そのままでは固まってしまい使えないので液体のトロッとした状態に戻します。ハチミツを溶かす方法として調べてみると①湯煎で溶かす②使う分だけレンジで溶かすこの二つが主流のようです。レンジはあまり... 2017.05.20 2018.11.26 食材の下処理