オムソバ的にゆで豚ともやしを卵で包む
茹でた豚ともやし、大根おろしとポン酢で冷しゃぶ風にするのが定番で美味しいのですが、今回は少し変えてみようかと思います。もやしがなぜか焼きそばの麺に見えたのでしょうｗ卵で普通に包んだらいいんですがなんか粉入れて少し広島風お好み焼き的な感じにな...
シンプルな料理や実際に作ってみて感じた美味しくするちょっとしたコツを書いていきます。料理は一手間で味や風味が変わりその積み重ねで大きく美味しさが変わりますが、家で作る料理はそのひと手間をなるべく減らしたいめんどくさがりな管理人です。