サツマイモを裏ごししたザルがもったいない 前回の栗とサツマイモでスイートポテトでザルを使ってサツマイモを裏ごししました。 ザルの目にびっしりサツマイモが付いてて洗うのはもったいないのでどうするか考えました。 前回の記事⇒栗とサツマイモでスイートポテト1蒸すのと裏ごし 結論は牛乳で溶... 2018.12.17 失敗した料理から学ぶ素材の味を感じる