練り物のごぼう天やかく天は炭火焼でも美味しい

我が家では、お弁当のおかずやおでんによく使われる練り物のごぼう天、かく天味噌を作る日にみんなが集まる昼食で出すのに炭火で温めがてら焼きました。^^ この炭は‥ 味噌のための釜で燃やしてる木のいい感じのをとりました。 かなり弱火ですが、一度揚...