焼いたエビの頭でダシ

お正月なのでおせち!はめんどくさい。(作るのはおろか頼むのも忘れていた…)ので、エビを魚焼きグリルで焼きました(*´ω`)b 塩をかけて食べたらもちろん、シンプルにうまい!そういえば、エビ好きの友達はエビの頭をカパッと開いてエビ味噌を食べて...