レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

「 DIY 」 一覧

無料で作れたコンポスト

前から興味があったコンポスト。野菜のクズや皮を微生物に分解してもらい畑や花壇にまくことで植物の栄養となる世の中の循環を生みます。野菜を収穫するときに外側の葉っぱなどを切りながらもったいないな~と思って ...

軽トラに機械やバイクを乗せる足場を木で自作

2018/10/12   -DIY
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軽トラに機械やバイクを乗せる足場を自作しました。 いやいや、DIYかよ 料理ブログとか嘘つくなよ そんな自分の心の声が聞こえます。笑 料理ブログからの農業で食に繋がり、その農業をするための道具なので… ...

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