ナスの茹で浸し豆乳味噌【男子ご飯】前編 男子ご飯好きでよく見ているんですが先日の放送で紹介されたのがナス。畑で作っていてけっこうできるので美味しいレシピを紹介知れるのはありがたい。料理名は「ナスの茹で浸し豆乳味噌」(たしか)僕は揚げ浸しを食べてナスが好きになったのですが、家庭で揚... 2018.09.28 素材の味を感じる茄子食材の下処理
家で取れた落花生の塩ゆで時間 我が家で取れた落花生を塩ゆでしました♪植えるのが遅くて小さいのが多かったですが(;´∀`)海水ぐらいの塩水で1時間茹でるとか聞いていてのですが、ネットで調べると10分茹でてもう10分放置と書いている人が数人いました。市販の物は乾燥させている... 2017.02.10 簡単一品料理素材の味を感じる