大根の葉

大根の葉としいたけのチャーハン

先日収穫した大根の葉を使ってチャーハンを作ります♪大根の葉は結構栄養価も高いらしく、使ってみるとうま味があるので色々使うと美味しくて節約料理ができるかと思います。(スーパーでかなり安く売られていたりもらえたりします)☆材料☆ だいこんの葉し...

大根の葉でベジブロスと梅かつおふりかけ煎り酒風な味付けで

家で作っている大根、少しですが地元の道の駅に出しているのです。(^^♪と言う事で20本ほど出した時に大根の葉を切って出したので、その大葉で料理したろ!とレシピを検索してみました。実は作ってみたいと思っている煎り酒っぽい味付けにしてみました♪...