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シイタケのかたいところの軸を干して活用

先日紹介したおばけシイタケ⇒シイタケの保存 のかたい所、石づきではなく『じく』を干していたので取り込みます。 ※基本は外に干してて雨の日は中に入れました そのままでも水に戻してダシとして使えるのですが ...

サツマイモの収穫 その後干さないと甘みがかなり少ない

サツマイモの収穫をしました。(いつの話やねん) えー画像に記録されている日にちを見ると 2017年11月03日です。 ついに4か月遅れてきております( 一一)ヤバイヤバイ 跨ぐわとかでゴリゴリ掘ります ...

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