ゆずの果汁を絞って冷凍保存の方法 いただいたゆずをどう保存するかについてですが、かぼすと同様に絞って冷凍に入れようと思います。絞った後の皮も種も使えるのでフル活用します＾＾ゆず１２個ぐらいかな絞りやすいように半分に切ります。あ、せっかくだからゆずの皮を剥いて冷凍保存しておき... 2018.12.25 保存方法果物
夏ミカンと八朔など柑橘系の皮をお風呂に入れると肌がスベスベ はい、料理じゃねーじゃん。とのツッコミありがとうございます。(笑)今回は夏ミカン編で紹介した皮の剥き方をした場合にでる皮、いい匂いがするのにそのまま捨てるのは勿体ない！と言う事で有効活用を調べたところジャムかお風呂に入れるでした。（本当はま... 2017.10.10 食材の下処理
