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お米作り もみを発芽させる

栗とサツマイモのスイートポテト1蒸して裏ごし

豆乳で作ったホットケーキ

ネギとじゃがいもを植えた

市販のニンニクを栽培 種を植える編

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煮詰める

ちょっとだけ凝った料理

梅エキスの作り方

梅仕事の時期がやってきました。梅の木があるので基本的には親戚、3家庭で収穫して梅干しに。数年前からおっくんは梅酒にしています。 今年はおっくんの家庭は梅干しがまだ余っているので、梅酒に使うちょっとでよかったのですが、思いのほか梅が多く取れま…

2019年6月10日

余り物の食材で一品

梨を白ワインで煮たら砂糖不使用のジャムに

先日もらった梨、皮の剥き方や芯の抜き方を紹介して冷凍もかけましたが、その流れでジャムにもしてみました。 そもそもそんなに甘くない梨だったので豆乳ジュースとかに入れればいいか~と作ったので砂糖不使用で作りました。 材料 梨 白ワイン 小さめに…

2018年3月3日

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