発芽

玄米のまま食べると体に良くはない、けど発芽玄米にすれ美味しくなるし健康にもいい。そんな話はかなり昔から聞いていたものの、今調べるとちゃんとしたデータで裏付けがとられてます。玄米を定期的に食べるようになって5年ほどたつので、発芽玄米の作り方に...

【作業日5月19日】お米作りの時期です。田植えをするために米の苗を作らないといけません。簡単に言うと、お米の種まきです。前回殺虫、殺菌した籾（もみ）玄米のもう一つ皮がついている状態です。お米を収穫したときの状態です。前回の記事　　⇒お米の種...

作業日5月13日お米作りが始まります(*´ω｀)（カテゴリー家庭菜園でいいのかよ・・・）と、言っても今年の家の田んぼは飼料米と言って家畜の飼料になるお米を作ります。国からの補助金が出るとか、周りの田んぼがそればかりで水の供給タイミングなどが...