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茹でた豚とお茶漬け

ふわとろオムライスでにんにくを使ったケチャップライス

レシピ不要の焼きしいたけをフライパンで作る

茹で鶏むね肉の醤油に浸け レシピ

メイラード反応(焼き色)で料理の香ばしさと旨味を増す!適温は何度?

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トマト

トマトの選定と摘果(てきか)

最近オクラがとトマトができ始めているので夕方ぐらいに畑に取りに行ってます。(*´ω`)アチー 雑草まみれかよ!(草刈り機でそろそろブイーンします) こんな感じ。(ブログにのせる用なのでかなり綺麗な奴です) いつもは更新が遅くて旬が過ぎている…

2018年7月11日

余り物の食材で一品

栄養満点の大根の葉を使ったチャーハン

こんにちは今回は取れたての大根についている『大根の葉』これ、食べれないのかな?と調べてみるとかなり栄養価が高いことがわかり手っ取り早くチャーハンに入れてみました♪ これが畑で取れた大根です。   あ、大根の葉の栄養はどういいのかに…

2017年11月3日

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