レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

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トマトの選定と摘果(てきか)

2018/07/11   -トマト, 家庭菜園
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最近オクラがとトマトができ始めているので夕方ぐらいに畑に取りに行ってます。(*´ω`)アチー 雑草まみれかよ!(草刈り機でそろそろブイーンします) こんな感じ。(ブログにのせる用なのでかなり綺麗な奴で ...

栄養満点の大根の葉を使ったチャーハン

こんにちは今回は取れたての大根についている『大根の葉』これ、食べれないのかな?と調べてみるとかなり栄養価が高いことがわかり手っ取り早くチャーハンに入れてみました♪ これが畑で取れた大根です。 &nbs ...

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