遅れてきた梅雨入りの九州で久々に長袖を着ています。暑くなると食べたくなるのが麺類。 まぁ寒くてもあったかいうどんが食べたくなるのですが(笑) そこで今回はちょっとご飯が足りないときに、そうめんなどの乾麺を茹でるて一品増やすときに普通のめんつ…
豆板醤
一人暮らし向け
豆乳で作るタンタンメン風つけ汁
失敗した料理から学ぶ
豆板醤が白くなってた
先日作った豆板醤。２週間ぐらいたったかな？一か月ぐらいしたら冷蔵庫に入れるつもりで流し台の下に入れておいたのですが白いものが( ﾟДﾟ)ゲゲ ビンの淵にも 慌てて白いカビらしきものを捨てました。まぁでも味噌でもカ…