オクラの簡単な使い道 旬のオクラをもらったり買ったりして、レパートリーに困っている人へ、簡単な使い道についていくつか紹介します。オクラ 茹でる紹介しないでもいいぐらいの王道ですが、色が鮮やかになる1分ぐらい茹でて流水で冷やします。茹で時間が硬さが変わるのでお好み... 2018.07.27 2018.09.24 オクラおもてなし料理
オクラのねばねばを最大限活用 オクラのねばねばを最大限活用して山芋ご飯みたいにしたいと思いました。まず考えたのは包丁で叩く、叩く、叩く。 ひたすらにやってみました。おお！思った以上に美味しそう！ただ手間がかなりかかるのと少しオクラの皮の感じがありました。じゃあ、フードプ... 2018.07.25 オクラ一人暮らし向け余り物の食材で一品男飯簡単一品料理
