フレーバーストーンの安全性や危険性について フレーバーストーンの安全性について調べている人がこのサイトに来てくれたようなので記事としてまとめておきます。 フレーバーストーンの安全性について色々と調べてみると、フッ素樹脂(テフロン加工)のフライパンが危険という情報があるんだそうです。 ... 2018.10.24 フレーバーストーン
豆板醤が白くなってた 先日作った豆板醤。2週間ぐらいたったかな?一か月ぐらいしたら冷蔵庫に入れるつもりで流し台の下に入れておいたのですが白いものが( ゚Д゚)ゲゲ ビンの淵にも 慌てて白いカビらしきものを捨てました。まぁでも味噌でもカビが生えるのはあるあるでその... 2018.07.06 失敗した料理から学ぶ簡単な調味料作り食材の下処理