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小さなブドウ(デラウェア)が取れたのでジュースにしました。

サツマイモの収穫 時期とやり方

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鶏胸肉を柔らかく茹でる

茹でたそうめんはザルの方が伸びないで美味しい

世界チャンピオン監修のパスタセットレビュー 天然塩が一番うれしい♪

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焼き肉のタレ 手作り

ちょっとだけ凝った料理

トマトソースと焼き肉のタレで煮込みハンバーグ

このブログの記事にするつもりもなく作った料理なので画像をほとんど撮ってないですが、好評だったのでトマトソースと焼き肉のタレで作ったハンバーグを紹介します。 そもそもは、親戚3家族が集まり、毎年恒例の味噌作りで親戚の子供が来るかと思ってオカン…

2019年2月9日

余り物の食材で一品

梨を白ワインで煮たら砂糖不使用のジャムに

先日もらった梨、皮の剥き方や芯の抜き方を紹介して冷凍もかけましたが、その流れでジャムにもしてみました。 そもそもそんなに甘くない梨だったので豆乳ジュースとかに入れればいいか~と作ったので砂糖不使用で作りました。 材料 梨 白ワイン 小さめに…

2018年3月3日

焼き肉のタレ 手作り

焼き肉のタレを手作りした手順

前回作った梨ジャムをリンゴの代用品として使って焼き肉のタレを作りました♪↓は完成品、梨ジャムの詳細はこちら⇒砂糖不使用の梨ジャム   ☆材料☆玉ねぎにんにく梨ジャム醤油砂糖料理酒みりん味噌(隠し味にちょっと)   さて、まずはにんにくをスラ…

2018年3月2日

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