レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

「 パスタ 」 一覧

ペペロンチーノに豚肉入れた作り方

本日は先日貰った♪アスタを使ってペペロンチーノを作ろうと思います♪ 一番簡単でシンプル、だからこそ奥が深いのです。( *´艸`) 【材料】 豚肉 パスタ麺 にんにく 唐辛子(鷹の爪) 塩 貰ったパスタ ...

世界チャンピオン監修のパスタセットレビュー 天然塩が一番うれしい♪

世界チャンピオン監修のパスタセットを貰いました♪せっかくなのでレビュー(感想)と使い方について書いて行こうと思います。   世界チャンピオンって誰やねん!羽生君か?(フィギアやない!パスタや ...

ハムと白菜の豆乳炒め煮つくり方とレシピ

本日は豆乳を使ったレシピの紹介です♪ おっくんの家で定期的に作られる豆乳、最近は臭いも気にならなくなりました♪が、そのままでは流石に味気ない・・・ パスタの生クリーム的に使いたいなと思いつつ白菜も入れ ...

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