大葉の保存方法
大量の大葉、保存方法をどうしよう。出したまま放置してるとすぐにしなしなになります。この場合はしばらく水を入れたボールなどに入れておけば水を吸って復活しやすいです。日にちがたったものは変色してしまいます。追記-------------先日冷蔵...
大葉
枯れた大葉とネギ 白菜 高菜 大根 の成長【畑日記】
畑の報告日記です♪オクラはもうすぐ時期が終わりで、虫が酷くなってきたのでトラクターで踏み少し抜けたところで、マタグワで掘って抜きました。乾いたら燃やします。（抜いたオクラ）【成長日記】今年は大活躍だった大葉が枯れました。最後に大葉の葉の醤油...
大葉にんにくの醤油づけが美味しくて保存しやすい
大葉の使い道の記事で紹介した大葉の醤油づけ、美味しいし保存もきくので作り方のレシピや使い道を紹介します。因みにうちの畑ですくすく育ってる大葉ちゃんです(*´ω｀)とってもとっても大きくなる～さて、大葉を優しく洗います。家庭菜園で取れた場合は...
大葉の使い道
使い道シリーズ第二弾！家庭菜園で作ったら大量にできやすい大葉。うちは苗を一つだけ植えたのですが元気に育って大葉が大量に取れたので色々使い道を調べたり考えてやってみたりしたので紹介します。【刻んで盛り付け】元も子もない書き方ですがｗ緑の色味、...
大葉の切り方
今年は大葉が大量なので大葉シリーズの開幕です♪といっても苗を一つ買って畑に植えただけなのですが凄い量の大葉ができています( ﾟДﾟ)これは家庭菜園で作ってる人も持て余すでしょうから保管方法や使い道も記事として紹介します♪さて、大葉の使い方と...