落花生

落花生の収穫をしました。前回のため絞りでいまいちだったので、もっと置いておくつもりだったのですが、落花生の苗をくれた親戚から『もう掘ったよ。あんまり遅くなると腐るよ。』と言われ、掘りました。落花生の収穫時期は種まきから5ヶ月程度のようです。...

収穫した落花生です♪掘った日に塩茹でが一番おいしいと思います。香りと甘みと。間違いないです。海水ぐらいの塩分濃度です。水1リットルで大さじ2ぐらいかな。茹で時間は色んなサイトで30～50分と書かれてます。掘りたてならもっと短くても大丈夫かな...

農業日記です。参考にならないかもしれません。笑落花生がいい感じに大きくなってきました♪ただ土がすごく硬くなっていて花の下から伸びて実のつく根？が土の中に入り切れない時期が結構あったので実の生育としては遅いはずです。※雨も降らずに根ばかり伸び...

我が家で取れた落花生を塩ゆでしました♪植えるのが遅くて小さいのが多かったですが(;´∀｀)海水ぐらいの塩水で1時間茹でるとか聞いていてのですが、ネットで調べると10分茹でてもう10分放置と書いている人が数人いました。市販の物は乾燥させている...