梅酒 手作り

こんにちは、やっと今年浸けた梅酒の記事が書けます。(;´Д｀)先にブランデーで漬けた分量を書いちゃいます。梅　　　　　　400ｇ　 氷砂糖　　　　100ｇ サントリーＶ.Ｏ（ブランデー）　1リットルブランデー梅酒になった経緯ちょっと長くなり...

ラム酒で梅酒を浸けたレシピについて書いて行こうと思います。管理人はラムレーズンやラムレーズンが入ったチョコが好きなのできっとラム酒は好きだ！と思い込み（飲んだことない）去年の2016年にラム酒で梅酒を浸けました。 ラム酒の香りと梅の香り・・...

ブランデーと一緒にウイスキーで梅酒を浸けました。ウイスキーのレシピもあんまりなかったので参考になるようにウイスキー梅酒の分量とお勧めのお酒について書いて行きます。先にウイスキーで漬けた梅酒の分量を公開します。 梅　　　300ｇ 氷砂糖　10...

こんにちは、梅仕事の時期がきました♪管理人は去年初めて梅酒を浸けて、一時梅酒にハマってしまいました。手作りすると市販品も興味が出てきて手伝いに行った時にお店で出している梅酒を全種類テイスティングしてみたりしました。 ※ちょびっとずつしか飲ん...

梅酒の作り方の手順編です♪準備するものは前回の記事で書いた【準備するもの】 梅酒を浸ける瓶 梅 お酒（35度以上が失敗しにくい） ホワイトリカー【材料】 梅 氷砂糖 ホワイトリカー（お酒）どんなのが良いのだろうか？と不安な人はこちらの記事へ...

九州はもうすぐ梅雨入りです。梅雨に入るとすぐにあるのが梅仕事。去年初めて漬けた梅酒、きっかけは知り合いの飲食店に行った時に手作り梅酒を飲ませてもらい、うまい！ と思い教えてもらったレシピやネットで調べた情報を元に浸けました♪結構おいしく（特...