デザート アイス（甘いもの） ヨーグルトをそのまま凍らせると硬いので薄くしてみた
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ヨーグルト
デザート アイス（甘いもの） 
おもてなし料理 ケフィア豆乳ヨーグルトを炊飯器で作る
前回、豆乳をヨーグルトにするためにケフィア豆乳ヨーグルトの種菌（粉末）を作りました。炊飯器の保温機能を使ってケフィア豆乳ヨーグルトを作ってみよう。放置で簡単に作れたらいいなとチャレンジしてみました。結論を先に書くと…炊飯器でやるメリットがな...
おもてなし料理 豆乳ヨーグルトを作ってみた
豆乳ヨーグルトを知ってますか？最近ではベジタリアンやヴィーガンなど健康志向の人に支持されていて玄米を使って手作りしているもいるようです。もちろん豆乳とヨーグルトの組み合わせですから、その次はダイエットをしている人が取り入れています。一方、僕...
おもてなし料理 ブランデー干し柿とヨーグルトとアイスクリーム
こんにちは♪
先日干し柿をブランデーに漬けて保存しました。
そのまま食べるとかなりブランデーのアルコールと香りが強かったのでこれをアイスに混ぜると美味しかったのでそのレシピの紹介です♪
市販の干し柿など貰ったけど食べない、処理をどうしよう...
余り物の食材で一品 水切りヨーグルトでディップ！サワークリーム風？
こんにちは(^^♪
今回はヨーグルトが余っていたので水切りヨーグルトにしてディップしました(^^♪
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ザルにキッチンペーパーを使う人が多いかと思いますが、冷蔵庫の場所を取るのと少量で良かったの...