余った羊かんでぜんざいの作り方

お葬式のお返しとかで貰う羊かん。甘くて美味しいですが一口で満足してしまうんです。
そのまま冷蔵庫で眠るなんて事もおおいので、今回は余った羊かんをぜんざいにしました。

材料 

羊かん

塩(好みで入れたほうが味がしまる)

さて、余った羊かんです

袋から出して鍋に水を入れて火にかけつつ入れます。

羊かんはあんこをゼラチンで固めているので温度が上がると溶けます。
あんこを水で溶くとぜんざいの汁になります。(*ノωノ)

お餅はオーブントースターで焼くひと手間で香ばしさが変わります♪

汁に餅を入れたらぜんざいの完成です♪

お湯で伸ばされているので羊かんよりも甘さが強くないのでこっちの方が好きな人も多いと思います。
さらに餅の柔らかさで・・・

あーお腹減ってきた(*´Д`)