レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

広告

サニーレタス 家庭菜園

サニーレタスの収穫とサラダ意外だと

投稿日:2018年6月9日 更新日:

作業日 06/02

気が付けば雑草を少し燃やした&腐葉土に植えたサニーレタスが大きくなっていました♪
左の赤い奴がそうです。

お気づきかと思いますが近づいてみましょう。
雑草の方が多いやないか!ww

まぁ栄養豊富&ふかふかの土なので雑草ワッショイでしたが雑草の根が強くないので軽い力で抜きやすかったです。

大きくなったサニーレタスを

ちぎって。

食べちゃいました♪(消毒もしてないのでいいかなと)

働いていたお店でサニーレタスを扱っていた時に食べたサニーレタスは少し苦味があったのですが、畑のはそれがほとんど感じられなかったです。

野菜の美味しさがわかるってこのことか。って感じです(わかりにくい)

キャベツさんも収穫しました♪(周りはめっちゃ虫に食われてましたが。。。)

葉物野菜は難しいと言われてますが、サラダでそのまま食べる分、スーパーなどに並べられる早摘みの野菜との違いがわかりやすいかと思います。

茹でた豚をタレに絡めて、サニーレタスを巻いて食べました♪
焼肉屋さんのサンチュ的な使い方もいいかと思います(*ノωノ)

 

種から育てると愛着わきやすいのかなと思って、種から苗作ってみたいな~なんて思いつつ。

広告

広告

【ランキング応援のお願い】

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

↑↑ 上の写真をクリックして頂くとブログ村のランキングポイントが入ります。 ブログ村に登録してない方でもクリックしていただくことが出来ます(携帯でも可)※変なメールとか来ません、むしろ面白いブログあります。

応援よろしくお願いします (`・ω・´)ゞ

-サニーレタス, 家庭菜園
-, ,

Copyright© おっくんの簡単一品料理レシピブログ , 2018 AllRights Reserved Powered by micata2.