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保存方法 食材の下処理

にんにくの保存と向きかた

投稿日:2017年2月20日 更新日:

我が家で作って保存していたニンニク、雨がかからない所につるしていたのですが痛むというか悪くなってきていたのでムキㇺキしました!

最初は塊からほぐします。土がついているのでこれは手でボリボリと。

 

こんな感じで分けます。このまま冷凍にしたら、使う時に少し水に浸けるだけでつるっと向けるので便利です♪

と思っていたのですが、気づいたら剥かれて冷凍されてました。w

こんなのあると便利そうですね♪

 

 

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