レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

デザート アイス(甘いもの) 市販品の感想

栗の渋皮煮のシロップ(汁)で栗豆乳ジュース

投稿日:2018年1月26日 更新日:

今回おっくんの簡単一品料理で取り扱うのは『栗の渋皮煮』ではなく・・・
栗の渋皮煮をもらったのでその汁と栗豆乳スムージーに入れました。

栗の渋皮煮は渋皮を残して向いて、渋みを抜くために重曹や大根おろしを使うよでかなり手間がかかりそうです。
いつかチャレンジ・・・しないかなw

かなり手間がかかるようです。(*´ω`)やったことないけど

 

さてもらった渋皮煮はそんな手間をしっかりかけて作ったようで渋みもなく、ブランデーの香りも効いておいしいです♪

汁がもったいないのでジューサーに入れます

 

さて、現れました!自家製豆乳!もう豆乳ブログにしたほうがいいかもしれないですね。 笑

さらに冷凍に入れてた梨などのフルーツも少し入れて~

ブイーンと回すと完成です♪

 

完成品です♪

豆乳の量を調整すればスプーンですくって食べることもできます♪

栗とブランデーの香りでとてもおいしかったです(*´ω`)

こうゆう発見をすると色々試してみたくなるのです♪

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