レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

食材の下処理と保存

無農薬の富士リンゴ貰ったので切って冷凍に入れました

投稿日:2017年10月6日 更新日:

無農薬の富士リンゴ貰いました♪

  

そのまま食べるのも良いですが豆乳スムージーにするのにいくつか切って冷凍にしました♪
半分に切って~

さらに半分~

もういっちょ行きますか♪

普通の切り方で言うと種の部分をVに切り込みを入れて取りますよね。

 

ここでふと思ったのですが、こう切って

こっちに切って

種の部分を

斜めに切ったら早くないか?と

完成品はこんな感じの一口サイズになります♪

1つぐらいじゃ変わらないですが、いくつも切る時は良さそうな切り方でした♪

切ったついでに豆乳入れてスムージーにしました(^^♪

牛乳でもできるのでリンゴやフルーツ系が余りそうなときはおすすめです♪

 

冷凍したらこんな感じになります♪リンゴは凍ったままそのままたべてもシャリシャリして美味しいです。
画像は冷凍から出してすぐ少量の豆乳かけて食べてみたつです。

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