レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

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おもてなし料理 簡単一品料理

アボガドとカマンベールチーズでディップ

投稿日:2017年11月18日 更新日:

カマンベールチーズとアボカドが余っていたので使いました♪

材料
アボガド
カマンベールチーズ
マヨネーズ
コショウ
わさび醤油
海苔

アボガドは好きな女性が多いですがどう調理して良いかわからない人も多いと思います。
切ってわさび醤油も結構悪くないです(^^♪

ただ今回はそのままわさび醤油だとシンプルすぎるかと思ってカマンベールチーズを入れます。
※クリームチーズとかでも美味しいです。

 

フォークを使ってつぶしていきます。マッシュポテト的な感じで(*´ω`*)まぁ荒くても食感残るのでOK

 

マヨネーズを少し入れます。仕事が早すぎて画像がブレてますね(嘘です仕事が雑です)
アボガド好きな人は別に入れなくても大丈夫です♪

コショウで少し香りをつけます♪

ペースト状になってるのがわかるかと思います。

ほんとはオシャレな別皿に移すと良いんですが洗い物が増えると面倒なのでスプーンで中央に寄せます。(仕事が雑w)

 

わさび醤油にそのままつけて食べても、コッショリ映り込んでるクラッカーにディプしても美味しいです♪

 

個人的におススメなのはこの海苔!できればコンロとかで焼いて香ばしさを追加して、そのノリで包んでわさび醤油漬けて食べるとうまし!

美容や健康に良いと言われているアボカド、使い道やそのままサラダに入れるのに飽きた場合などひと手間加えてみてください♪

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