「 家庭菜園 」 一覧

食用に売られている安い中国産のにんにくが芽を出しました(^^♪ 過去記事はこちら⇒市販のにんにくを栽培  同じくにんにくを育てている定年後に農家？をしている親戚と話していると『うちはネキリムシにけっこ ...

ニンニクをもらったもののすべて食べてしまい、市販のニンニクを栽培してみることにしました。 今回は植える編です。 10月中旬までが種の植える時期として紹介されていたニンニク、去年作らなかったので欲しいな ...

先日取った大根と高菜の間引き菜の食べ方について、まずはシンプルに野菜の味を感じてほしいなと思います。 割と大きいですが、高菜の間引き菜を茹でて流水で冷やします。 大根の葉も茹でます。 茹でた大根の葉を ...

畑の報告日記です♪ オクラはもうすぐ時期が終わりで、虫が酷くなってきたのでトラクターで踏み少し抜けたところで、マタグワで掘って抜きました。 乾いたら燃やします。（抜いたオクラ）   【成長日 ...

落花生の収穫をしました。 前回のため絞りでいまいちだったので、もっと置いておくつもりだったのですが、落花生の苗をくれた親戚から『もう掘ったよ。あんまり遅くなると腐るよ。』と言われ、掘りました。 落花生 ...

収穫した落花生です♪ 掘った日に塩茹でが一番おいしいと思います。香りと甘みと。間違いないです。 海水ぐらいの塩分濃度です。水1リットルで大さじ2ぐらいかな。 茹で時間は色んなサイトで30～50分と書か ...

今回は、サツマイモの収穫を半分しました。 半分の理由は、去年近所に住んでいる親戚が1月ぐらいにさつまいもを掘ってないと言い出し 掘ってみると顔よりもでかくなっていたので、遅めの収穫もありなのかなと。 ...

家には甘柿の木があります。 今年はふと見ると葉に黒い点々がありました。 調べてみると円星落葉病（まるほしらくようびょう）っぽい。 柿の実には問題なくて食べられるようです。    樹齢が高くなるとかかり ...

農業日記です(*‘∀‘) 先日ネギの苗、というか小葱？をもらいました。 牛糞のたい肥と肥料を入れて、畑に立てて植えました。 雨が降りそうな日だったので写真は撮らず迅速に終わらせました。（ちょっと濡れた ...

この間、種まきをした大根と白菜、芽が出てすくすく育ってます。 ただ、問題は虫食い。 なので今回は米ぬかと殺虫剤を混ぜたものを周りにまくとそれを虫たちが食べて死ぬと聞いたのでやってみました♪ 米ぬかは精 ...