レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

「 市販品の感想 」 一覧

ペヤングをひと手間で美味しく

待ちに待ったペヤング。美味しいと聞いていたもののなかなか食べる機会がなかったです。 スーパーで出会って衝動買い。 初めてだから普通に食べれば良かったのですが、冷蔵庫に食材があったので入れてしまいました ...

桃を甘く食べるための保存方法

お中元で桃をいただきました(/・ω・)/ウレシー さて、桃をもらって思うこと。 保存ってどうしたらいいんやろ?(※甘さをキープして保存したい) 冷蔵庫でいいのかな? 数年前に、桃を貰った時に甘く食べる ...

rummyとmeltykissの感想

ビターチョコにはまった流れで最近チョコ系をよく買います。 原材料は左に書かれている物ほど多い割合使われているので、見て『砂糖 カカオマス』ではなく『カカオマス 砂糖』と表記されている物を買っています。 ...

meiji THE Chocolate 感想

ブランデーとウイスキーにハマり、合うおつまみとしてチョコレートと聞き、ビターチョコにもハマった管理人。 ビターチョコにハマった影響で市販の安いチョコレートは甘すぎて感じてしまうのでエレガントビターを買 ...

雪輝麗の口コミ

雪輝麗の液体歯磨きを使ってみました。 公式ページはここ⇒雪輝麗 買った時に記事を書こうと思って画像を撮っていたのですが、気づいたら使い終わってしまいました。 なので実際に一本使った口コミを書こうと思い ...

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野菜シートをネットで探してみた

野菜シートがカンブリア宮殿で紹介されてました。ライスジュレも気になりましたが、印象に残ったのは野菜シート。 インスタ映えするからお弁当に使ったりと若い女性に人気なんだそうです。 僕はお弁当は作らないの ...

梅酒をマイヤーズラムで浸けようと買ったらストレートが美味しい

梅酒を浸けよう、でもせっかくだからお酒を変えてみようかなと考えている人はネットで情報を集めていると思います。 簡単一品ブログとかブログ名に入れてるくせに農業の事ばかり書いているおっくんです。 さて、こ ...

玉ねぎの収穫のタイミングと保存の為に天日干し

2018/06/07   -市販品の感想

作業日 6/2 玉ねぎを収穫したので収穫のタイミングと保存ための天日干しについて紹介します。 元気ですくすく育っている玉ねぎさんは葉がしゃんと立っています。 7~8割倒れたら収穫時期と言われてます。こ ...

ふわとろオムライスでにんにくを使ったケチャップライス

ふわとろオムライスを作ろう!そう思ったのですが鶏肉が無かったのでのにんにくを使ったケチャップライスにしました。 長くなったので今回はケチャップライス編です。(一般的にはチキンライスですが鳥が入ってない ...

オムソバ的にゆで豚ともやしを卵で包む

茹でた豚ともやし、大根おろしとポン酢で冷しゃぶ風にするのが定番で美味しいのですが、今回は少し変えてみようかと思います。 もやしがなぜか焼きそばの麺に見えたのでしょうw 卵で普通に包んだらいいんですがな ...

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