家庭菜園

オクラとサニーレタスの種まきをしました♪ オクラは毎年恒例大きめの実を数個茶色くなるまで残しておいて、保存しておくと来年種を買わなくても作れます♪ 畝を作るというよりは、少し凹まして手のひらを二つ広げたぐらい間隔を空けて、3つずつぐらいまい...

タイトルが詰め込みすぎなおっくんです。( ;∀;) 今回は寒さも少し和らいできたので夏野菜に向けての苗を植えました。 撮影日 4月4日 今回のお品書きは ・シソ ・ゴーヤ ・サニーレタス ・トマト ・茄子 となっております。あとサニーレタス...

畑に植えたネギちゃん。上の青ネギの部分だけ切ったり土をかけて白ネギとして育てたりしましたが最後の子らを収穫しました。 撮影日は2月24日です。 農業（家庭菜園）系は画像だけ撮って貯めこむと記事にしたときに時期外れになるのでサクッとブログ的に...

サツマイモの収穫をしました。（いつの話やねん） えー画像に記録されている日にちを見ると 2017年11月03日です。 ついに4か月遅れてきております( 一一)ヤバイヤバイ 跨ぐわとかでゴリゴリ掘ります。 安穏芋の種芋を植えるのが遅かったので...

雑草を抜くのが面倒、気づいたらすごいことになってるけど家庭菜園をしていたり、近所に畑があって枯葉剤とかは使いたくない人も多いと思います。 まぁ植物を枯らすんだからどう考えても毒物と言うか人の体にも良く無いものなのでなるべく使いたくないし、か...

畑で大量に取れた茄子を田舎煮にしてみました。 茄子を好きになったきっかけは茄子の揚げびたしを食べてからなのでその作り方も聞いているのでまた紹介します。 今回は上げてない煮びたし的な？感じの田舎煮、名前的に素朴感が凄いですが、テレビで作り方を...

テレビでやってた那須のに田舎煮作ってみました♪ 中までちゃんと出汁が染みたら噛むたびにお出汁とうまみがあふれ出てきて美味しかったです♪ 写真撮りまくって長くなったので2部制でいきます。（映画かよｗ） まずはナスを準備します。といっても畑で取...

10月27日 親せきの稲刈りに手伝いに行きました。 毎年自分の家の稲刈りは運転手として狩りだされますが、親せきの所は今年が初めてです。 大分県の山香って所で山と名水が有名なんだそうです。 こーんな道を♪真っすぐ～真っすぐ～♪ ここが親せきの...

今回は旬の茄子を使った料理を作ってみました♪※作った時は旬でした orz 茄子は家の畑で作っているのでできだすとボコボコできて使い道と言えば味噌炒め、炒め物に入れるぐらいでしたが、前に働いていた飲食店で茄子の揚げびたしを食べて衝撃を受けまし...

最近アンジャッシュの渡部さんもやっているぬか床。流行っていますが米ぬかが無料で貰えるの知ってますか？ ぬか床に使う米ぬかに関しては放射線など心配な人もいると思います。精米機の横のご自由にお持ち帰りくださいと書いている所の米ぬかはぬか床に使う...