ホワイトリカーで作った梅酒の残った梅の使い方としてあら越し梅酒にしたやつ。 ⇒梅酒の梅の使いみち 今年はホワイトリカーの梅酒を浸けるので前回のメモを探して確認したついでに味見しました。 梅をフードプロセッサーで細かくして入れた直後はえぐみが...

梅仕事の時期です、今年は新駅の叔父が梅の木をザックザックと切ったり耕運機で削り上げてしまったので梅の実ができないかと心配してましたが、ちょっと少なめですができました。 ※梅の木とかは切るべき時期があるのでその辺を調べて切るのをおすすめします...

はい、今回は梅酒を浸けるときに一番気になる所、氷砂糖、ホワイトリカー、梅の分量について書いて行きます。 先に結論を書くと、梅酒は好みです！ はい、それ言っちゃおしめぇだよ！とツッコミが聞こえます。( 一一) だからこそ自分で作るのが面白く、...

梅酒を浸けよう、でもせっかくだからお酒を変えてみようかなと考えている人はネットで情報を集めていると思います。 簡単一品ブログとかブログ名に入れてるくせに農業の事ばかり書いているおっくんです。 さて、こんなゆるーく半分日記がてら書いているブロ...

作業日 06/02 気が付けば雑草を少し燃やした＆腐葉土に植えたサニーレタスが大きくなっていました♪ 左の赤い奴がそうです。 お気づきかと思いますが近づいてみましょう。 雑草の方が多いやないか！ｗｗ まぁ栄養豊富＆ふかふかの土なので雑草ワッ...

フレーバーストーンを買って半年以上使ったので、一番大切な料理をする時の使い心地やどんな料理に向いてるかなどをレビューしたいと思います。 手に取って最初に感じたのは重い。同じサイズのフライパンに比べて厚みと重みが違います。これが高い保温性に繋...

【作業日 5月19日】 趣味化してきた農業日記ブロ・・いや料理ブログでしたね。笑 ちゃんと収穫した野菜を料理して載せないといかんですね(*´ω｀) あの時植えてから　　　　⇒オクラの種まき オクラの芽が出てきてました♪ 結構、茎がしっかりし...

フレーバーストーンを買って半年以上がたちました。Ａｍａｚｏｎでフレーバーストーンの9点セットを買ったのでそっちを買おうか迷っている人に向けてレビューを書きます。 因みに9点の内容は 24cmソテーパン 20cmソテーパン 16cmミルクパン...