ネギラーメンのかやく抜きネギ増しお茶で油を取る

こんにちは♪写真ばっかり取りだめてなかなかブログの記事を書けてないおっくんです。   今回は日曜のお昼のめんどくさい日に食べるカップラーメンです! お湯を入れるだけ~ だったら~   記事にならない~(泣)  …

スーパーカップ カスタードクッキー

スーパーカップのカスタードクッキー、先日(だいぶ前w)コンビニに行ったら新発売だったので買ってしまいました。(/ω\) 蓋を開けると内蓋がついてました。(*´ω`) 開けた時に蓋についたアイスがもったいないとの声があったのでしょうか? うー…

硬い八朔の皮の力のいらない簡単な剥き方

八朔大福のお蔭で知名度が上がっていると思う八朔。   【送料無料】ゴロッとはっさく大福6個セット 一福百果 八朔   お菓子とかに使われているとそのほのかな苦みが癖になるのですが、その苦みの良さがわかったら是非そのままの…

生姜を冷凍で変色も冷凍焼けもさせない方法

生姜の大きいのを貰ったのでそのまんま常温で放置していたのですが気づいたら端っこにカビビが( ゚Д゚) と言う事で保存方法を調べてみました。 冷凍焼けしない保存方法を紹介します♪ 必要な物(ネタバレですがw) ジップロック 生姜 酢  【冷蔵…

カレーがあるけどご飯が炊いてなかった。から食パンでカレーパン笑

ベジブロスでカレーを作りました♪ が、米が無い( ゚Д゚)いや米を炊いて無かっただけなんですが、 炊飯器のスイッチを入れて待っていたらコンビニにサトウのご飯を買いに走りそうなぐらいお腹が減っていました。。。   なにか炭水化物があ…

ブランデー干し柿とヨーグルトとアイスクリーム

こんにちは♪ 先日干し柿をブランデーに漬けて保存しました。 そのまま食べるとかなりブランデーのアルコールと香りが強かったのでこれをアイスに混ぜると美味しかったのでそのレシピの紹介です♪ 市販の干し柿など貰ったけど食べない、処理をどうしようと…

干し柿の保存方法としてブランデーで浸けた

【材料】 干し柿 ブランデー こんにちは( *´艸`)甘柿も干し柿にできると聞いてやってみようと思ったらうちの柿の木にはもう柿がなってなかったおっくんです。w いや、時期が遅かったとも言えます。   そんな話をしていたのでおかんが親戚の所に…

水切りヨーグルトでディップ!サワークリーム風?

こんにちは(^^♪ 今回はヨーグルトが余っていたので水切りヨーグルトにしてディップしました(^^♪                 ザルにキッチンペーパーを使う人が多いかと思いますが、冷蔵庫の場所を取るのと少量で良かったのでこんな…

冷凍トマトとエビとベジブロスのカレー

マイブームのベジブロスと冷凍にしていたトマトとエビを使ってカレーを作ろうと思います♪ 【材料】 冷凍トマト 味をつけて煮ていたエビ(そのまま食べるには殻がちょっと硬い) ココナッツオイル 豚バラ ベジブロス(野菜の皮やクズから取った栄養満点…

大豆と麹を混ぜて味噌のタネが完成

さてさて、先日種麹から米に繁殖させた米麹と大豆を混ぜて味噌の元を作ります♪ 最初から見る⇒味噌づくりのための種麹1日目 前日の準備として乾燥大豆を水に1日浸けておきます。 因みに左上はモチ米で釜を沸かすついでなので切り餅作りました( *´艸…