もろみを付けた焼きおにぎり

我が家で作ったもろみ!
いや、ぶっちゃけ醤油麹ですがwその辺のくだりはこちらの記事にあります。

もろみを作ったっけど醤油麹の延長線上w

さて、このもろみ、もとい醤油麹、使わねばなりません。
普通に料理に使ったりするのですが、今回は焼きおにぎりをしてみました♪

おにぎりに味噌を塗って焼くのありましたよね?それの応用というか醤油麹でも美味しいんじゃね?ってことでやって見ました♪

おにぎりを握って~

普通に~

軽く焼いて~

軽く乾いてきたら~

醤油麹塗って焦げ目がつくぐらい焼く~

この今までに無い~

斬新な紹介方法は~

写真を撮ってないのを誤魔化してる~w

出来ました!

 

手が汚れるから写真撮るのめんどくさかったんです( 一一)

違う時の焼きおにぎり

白おにぎりをオーブントースターで3分、醤油麹を塗って3~4分焼くだけです♪

因みに家にある味噌や醤油麹は手作りです。塩分の量はかなり控えめなので市販の味噌や醤油麹(あるんかな?)を使う場合はつけ過ぎ注意です。

醤油麹と一緒にマヨネーズを塗ってもマイルドになって美味しいです♪

今回は短めですがこれこそ簡単一品料理ですよね!w

結論、焼きおにぎりは焼肉のたれ、醤油以外でも美味しい♪