レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

家庭菜園 茄子

茄子の成長と花の画像

投稿日:

実はトマトと同じ時に植えていた、ちび茄子ができて収穫して食べました♪

写真は撮っていたものの、(オクラとトマトに夢中であんまり撮れていませんでした。ごめんなさい)アップが間に合わなかったので、ダイジェストで(めんどくさがり屋発動!)お送りしたいと思います♪

7月1日
う~ん、茄子ができている!(いきなり収穫かよ!)

 

 

ちび茄子って品種じゃなかったと思いますが、毎年そんなに大きくならないんですよね~間引きとかもっと必要なのかな。。。

 

7月17日

第二弾で植えた茄子から・・・

花が咲いていました♪

お顔を上げると綺麗(^^♪タップをしたらアップになります♪

 

ええ、正直この花をせっかく取ったからアップしようと決断しました。

なすびの皮から出る色素とおんなじ色ですね♪

他の食材となすびを炒めるとなんだか黒っぽいような感じになるのですが、こんな感じの薄紫になってくれたらビジュアルも良いと思うんですけどね~

 

あ、でも前に青い色をしたご飯だと食欲が減ってダイエットになるとあったので、薄紫でもあんまりいい印象は持てないのかもしれません。(/_;)

↓すごーい( ゚Д゚)こんなのに進化しているんですね!

 

 

これなら家で食べるご飯以外でも飲食店に付き合いで行った時も・・・
恥ずかしいかな?W

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