レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

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BBQを簡単にブロックでしたら原始的だ

投稿日:2018年5月24日 更新日:

親戚が3組ほど集まって米を作っているのですが、お昼ご飯にBBQをしました。

ただ、うちにはBBQセットがなくてブロックを立ててやってみました。笑

ブロックは4つ使おうかと思いましたが炭のを入れたり動かしの火力の調整がしにくくなるので3つにしました。
因みに木炭は買ってきた奴ですが家にある竹とかを着火剤→竹(燃えやすいんです)→木炭 と移したのでごみを焼いてるようにも見えます。笑

 

さて、こんな感じです。潔癖症な人は横のブロックの上の所が嫌かもですねw

かなり原始的になりましたが、これが耐熱のレンガとかを積んでやったらおしゃれになるのかなとか思いました('ω')

そういえばDIYで芸人さんが家にレンガでBBQセットを作ってましたが、使ってないと言ってました。笑
頻繁にする人じゃ無ければこういったまとめてのセットが便利そうだなと思いました。

 

親戚の子供たちも来たときは頼んでもよさそうです( *´艸`)フフフ

 

ってなんか肉の話になってしまったのですが、グリルを買うのも検討中です(/・ω・)/

 

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