レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

オクラ トマト 男飯

かま玉うどん【男飯】

投稿日:2018年9月13日 更新日:

ザ・男飯!第…何回目ですかね?(適当)

まぁそんな感じで簡単に作れる男飯編です♪
簡単で美味しい、スピーディがモットーです。

☆材料☆
オクラ(あれば)
醤油漬けの大葉(あるから使った)
冷凍うどん

そのた(かま玉うどんに入れて美味しそうなもの笑)

醤油
めんつゆ

オクラの美味しい部分を残す切り方をして茹でます。
オクラの美味しい切り方

オクラを出したお湯で冷凍うどんも茹でます。
※その方が美味しいとかではなく色々使うのがめんどくさいだけです

茹でたての熱いうちに卵を投入!

混ぜてあげることでうどんの熱で卵に少し火が入ります。

こんな感じになったら

めんつゆ投入!(かけすぎ注意)

醤油投入!かけすぎ注意!(分量書けよ)
今回は大葉の醤油漬けをのせるので薄めにしました。

茹でたオクラを食べやすいサイズに切って醤油漬けの大葉と一緒に載せます。

男飯なのでいつもなら↑でかっくらうのですがブログに乗せるのを最後に意識してしまい、色どりでミニトマトのせました。笑

ミニトマトと大葉がアクセントになってて美味しかったです♪
鯖缶をめんつゆに入れてそうめんを食べてるのが美味しそうだったのでかま玉うどんに鯖缶も間違いないと思います( *´艸`)

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