炊飯器でさつまいもをごはんとふかす

秋になってさつまいもの旬を迎えています♪
ストーブで石焼き芋を作ってみたりしまてます ストーブで石焼きいも風に

でも、今年は石油ストーブを出してません。(今のところ)
野菜炒めなどに入れもカボチャ的な甘い奴で使えるのですがなかなか火が通りにくい。
ということでストーブを出すまではは『ふかしいも』がメインです。^^

 

鍋に火をかけ簡易の蒸し器にして~とかやるのはめんどくさいので炊飯器でご飯と一緒に炊いちゃいます(‘∀‘)b

基本的に皮つきが好きなので(家で取れたさつまいもだし)最低限の所だけ取って適当な大きさに切ります。
すぐにでんぷんがでて変色するので切ったら水にちょっと入れておきます。

時間はさつまいもを切った後にご飯を洗っている間ぐらいです。

 

炊飯器に炊く量のお米を水を入れてその上にさつまいもを置くだけです。
画像がなかった(汗)

多少ご飯が付くのはご愛敬ということで(笑)

ふかしいもとして塩などかけて食べるのも美味しいですし、余ったら野菜炒めに入れたりしてもおいしいです^^
もう火は通っているので短時間でできますしさつまいもをどうしようかと思っている人は炊飯器で炊いてみてください♪