レストラン(洋食)寄りの本格的な飲食店で働いたのをきっかけに料理が劇的に美味しくなったおっくんが簡単一品料理や調味料に美味しくなるコツなどを書いて行きます。(´ω`*) それに畑があって農業の手伝いもさせられてるのでその辺も家庭菜園の延長線上になるかと。 失敗談も載せていくので普段の料理の参考にしていただけると幸いです。

おっくんの簡単一品料理レシピブログ

安全なカット野菜で時短

デザート アイス(甘いもの) 素材の味を感じる

りんごの豆乳ジュース

投稿日:2017年5月18日 更新日:

貰った有機栽培のリンゴと豆乳でジュースを作りました♪

試行錯誤で進化していく最初のトライです♪

まずはリンゴの芯と種を取ります。皮は付いたまんまで大丈夫です。

種や芯はベジブロスにするためにジップロックに入れて冷凍しました♪

 

ミキサーにハチミツとリンゴと少しの豆乳を入れました。
豆乳が多いと豆乳感が強くなるかなと。

 

ジュースと言うかスム―ジ・・・いや、風邪の時にばあちゃんが作ってくれたリンゴのすりおろしを思いだします。懐

ちょつとドロッとしていたので豆乳を追加で入れます。
リンゴって水分量がそんなに多くなので豆乳が好きな人ならドバっと入れたほうが良いかもしれません。

もうミキサーはめんどくさいのでスプーンでざっくり混ぜるだけですw

 

木のコップに見せかけてプラスチックなのですがなんかいい感じですよねw

 

うーん、ジュースと言うよりも流動食です。w
まぁ美味しいですが

 

正直これは改良の余地ありなのでまだまだチャレンジしていきます♪

次のチャレンジ⇒リンゴと豆乳でスムージー

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