我が家で作ったもろみ！
いや、ぶっちゃけ醤油麹ですがｗその辺のくだりはこちらの記事にあります。
さて、このもろみ、もとい醤油麹、使わねばなりません。
普通に料理に使ったりするのですが、今回は焼きおにぎりをしてみました♪
おにぎりに味噌を塗って焼くのありましたよね？それの応用というか醤油麹でも美味しいんじゃね？ってことでやって見ました♪
おにぎりを握って～
普通に～
軽く焼いて～
軽く乾いてきたら～
醤油麹塗って焦げ目がつくぐらい焼く～
この今までに無い～
斬新な紹介方法は～
写真を撮ってないのを誤魔化してる～ｗ
出来ました！
手が汚れるから写真撮るのめんどくさかったんです( 一一)
違う時の焼きおにぎり
白おにぎりをオーブントースターで3分、醤油麹を塗って3～4分焼くだけです♪
因みに家にある味噌や醤油麹は手作りです。塩分の量はかなり控えめなので市販の味噌や醤油麹（あるんかな？）を使う場合はつけ過ぎ注意です。
醤油麹と一緒にマヨネーズを塗ってもマイルドになって美味しいです♪
今回は短めですがこれこそ簡単一品料理ですよね！ｗ
結論、焼きおにぎりは焼肉のたれ、醤油以外でも美味しい♪
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