簡単一品料理

暑い夏は食欲がなくなります。でも食べないと夏バテになるので去年は、ご飯に麦茶とお茶漬けの素をかけて食べてました。今年はゴボウがあったのでお茶漬けのダシ風な奴を作ってご飯にかけると美味しくて昼食はそれがヘビロテでした。さらに昨日親戚がきて焼き...

ザ・男飯！第…何回目ですかね？（適当）まぁそんな感じで簡単に作れる男飯編です♪簡単で美味しい、スピーディがモットーです。☆材料☆オクラ（あれば）醤油漬けの大葉（あるから使った）冷凍うどん卵そのた（かま玉うどんに入れて美味しそうなもの笑）醤油...

ピーマンの種を取らない方が美味しい。そんな話があったので試してみました。最近は皮や種に栄養価が高いことやそれをベジブロスとして利用するのをテレビで紹介されているので受け入れやすいかと思います。もちろん種ごと食べれば栄養価がまるまる取れますよ...

久々に男飯です！色味？インスタ映え？シャレオツ？（死語）そんなの関係ねぇ！美味しくて簡単。それがすべての男飯です。材料はお歳暮のハム大葉卵ご飯塩ごま油水まずはハムをざっくり切ります。適当に人が～量も適当に～大葉も刻みます。oO（男飯とか言っ...

大葉の使い道の記事で紹介した大葉の醤油づけ、美味しいし保存もきくので作り方のレシピや使い道を紹介します。因みにうちの畑ですくすく育ってる大葉ちゃんです(*´ω｀)とってもとっても大きくなる～さて、大葉を優しく洗います。家庭菜園で取れた場合は...

旬なトマト、トマトソースを作ってソースにしたいなと思っている人へ、簡単で美味しいトマトソースの作り方を紹介します♪因みにトマトジュースは使いません。理由は・・・家でトマトを作ってるから！※画像は豊作だった2016年の物ですだけではなく、トマ...

昨日作ったハンバーグ。たしかおから入り。ちょっとうる覚えですが。笑ハンバーグを作ったけど全部焼くのではなく、ちょっとアレンジで次の日も美味しく食べるのが良いかなと思います♪ハンバーグのネタを残しました。使うのは卵と何かについていためんつゆ。...

野菜が高い！今更ですが今年は特に高いですよね！去年の同じ時期に比べるとキャベツは2倍、白菜が2.5倍、白ネギは3倍、小松菜やダイコンも1.5倍以上の値上げが起きているんだそうです。スーパーに行っても白菜とかキャベツになかなか手が出なかったで...

テレビで鯖飯を作っていたので冷凍保存してた生姜もあったので作ってみました。調べるまでサバを炊飯器にツッコんだらいいと思っていたのはここだけの話です。泣冷凍にしていた生姜を入れます。酢も入ってますが少量だし酸味も炊いてる間に飛ぶかなと→生姜を...

オクラのねばねばを最大限活用して山芋ご飯みたいにしたいと思いました。まず考えたのは包丁で叩く、叩く、叩く。 ひたすらにやってみました。おお！思った以上に美味しそう！ただ手間がかなりかかるのと少しオクラの皮の感じがありました。じゃあ、フードプ...