おっくん

【作業日 5月19日】 お米作りの時期です。田植えをするために米の苗を作らないといけません。 簡単に言うと、お米の種まきです。 前回殺虫、殺菌した籾（もみ）玄米のもう一つ皮がついている状態です。 お米を収穫したときの状態です。 前回の記事　...

作業日 5月13日 お米作りが始まります(*´ω｀)（カテゴリー家庭菜園でいいのかよ・・・） と、言っても今年の家の田んぼは飼料米と言って家畜の飼料になるお米を作ります。 国からの補助金が出るとか、周りの田んぼがそればかりで水の供給タイミン...

作業日 5月20日 こんにちは、年のせいかアイスをバクバク食べるよりも蒟蒻ゼリーを凍らせたのを半解凍して食べるのが好きになっているおっくんです。（どうでもいい） さて、今回はお米シリーズ第2弾！ 家庭菜園でいう所の種まきの部分です。 種は前...

赤玉ねぎがいい感じに成長しています♪ 先日植えたゴボウも芽が思った以上に出てきています(*´ω｀) 手前がゴボウ 二列目が赤玉ねぎです♪ 赤玉ねぎのアップ画像です。 もっとアップ♪ なんでも赤玉ねぎの方が普通の玉ねぎより栄養価が高いと言われ...

作業日 5月9日 やっと農業（家庭菜園）系の記事が追いついてきました。といっても料理系よりも時期が関係ある農業系は早めに更新しようと思って先に書いているからです。料理の写真、溜まってます。はい。 先日は苗を買って植えたトマト⇒トマトとナスと...

家の庭にできているビワ、味や香りは嫌いじゃ無いものの、皮を剥くのが面倒。 しかも種の周りについている薄皮みたいなのも気になって毎年できても一つ二つぐらいしか食べてませんでした。 お店で売っているのと違って何も手入れしてないので果肉が少なく種...

オクラとサニーレタスの種まきをしました♪ オクラは毎年恒例大きめの実を数個茶色くなるまで残しておいて、保存しておくと来年種を買わなくても作れます♪ 畝を作るというよりは、少し凹まして手のひらを二つ広げたぐらい間隔を空けて、3つずつぐらいまい...

タイトルが詰め込みすぎなおっくんです。( ;∀;) 今回は寒さも少し和らいできたので夏野菜に向けての苗を植えました。 撮影日 4月4日 今回のお品書きは ・シソ ・ゴーヤ ・サニーレタス ・トマト ・茄子 となっております。あとサニーレタス...

畑に植えたネギちゃん。上の青ネギの部分だけ切ったり土をかけて白ネギとして育てたりしましたが最後の子らを収穫しました。 撮影日は2月24日です。 農業（家庭菜園）系は画像だけ撮って貯めこむと記事にしたときに時期外れになるのでサクッとブログ的に...

ふわとろオムライスの卵編として包丁で開くタイプのオムライスの卵のコツを書いていきます。 まずは先にチキンライスを作ります。といっても今回は鶏肉がなかったのでにんにくを使ったケチャップライスに茹でた豚をのせます。 豚は日がたっていたのか、柔ら...